Essen

Die Kinder essen mittags in Kleingruppen in ruhiger Atmosphäre (Foto: Tanja Elm)

In MIRA legen wir großen Wert auf gesundes, vollwertiges, abwechslungsreiches Essen.

Die Atmosphäre, die die Kinder während des Essens erleben, beeinflusst ihre Ernährungsgewohnheiten, ihre Freude am Essen, ihr ästhetisches Empfinden und ihre Fähigkeit etwas zu genießen. Deshalb essen wir bewusst in Kleingruppen um eine entspannte Atmosphäre zu schaffen und auf jedes Kind individuell eingehen zu können.

Beim Essen die Selbstständigkeit stärken

Es ist uns wichtig, die Kinder bei den Mahlzeiten aktiv mit einzubeziehen. Jede und jeder hat die Möglichkeit sich selbstbestimmt und selbstwirksam an der Essenssituation zu beteiligen - ganz nach den individuellen Fertigkeiten und Fähigkeiten.

So lernen z. B. schon die Jüngsten in der Gruppe eigenständig und sicher mit Karaffe und Schöpfkelle umzugehen. Da wir kein Kunststoffgeschirr benutzen, sondern Porzellanteller, Trinkgläser, Glasschüsseln und -krüge in kindgerechter Größe, lernen die Kinder von Anfang an den umsichtigen Umgang damit.

Mittagessen

In MIRA gibt es täglich ein frisch zubereitetes Mittagessen, häufig mit frischem Obst oder Rohkost als Beilage. Die Verpflegung wird durch einen Bio-Caterer sichergestellt, welcher vorwiegend regionale Produkte verwendet. Geliefert wird schweinefleischfrei, ein- bis zweimal pro Woche gibt es Rind, Fisch oder Geflügel. Auf Allergien und Unverträglichkeiten wird Rücksicht genommen. Auf Wunsch der Eltern kann auch rein vegetarisches Essen bestellt werden.

Frühstück und Vesper

Im Offenen Bereich (07:30-9:00 Uhr) wird den Kindern ein Frühstück und am frühen Nachmittag (etwa 13:30-14:30) eine Vesper angeboten. Serviert werden verschiede Brotsorten mit Frischkäse, Käse und Aufstrich. Dazu gibt es immer Obst und Rohkost. Tageweise gibt es Joghurt und Müsli. Hierfür beliefert uns ein- bis zweimal wöchentlich REWE mit (regionalen) Bioprodukten, die wir uns nach den Wünschen der Kinder und je nach Saison selbst zusammenstellen können.

Getränke und Süßigkeiten

Zu Trinken gibt es jederzeit Wasser und ungesüßten Tee. Süßigkeiten vermeiden wir weitgehend. Bei besonderen Anlässen, z. B. wenn jemand Geburtstag hat oder ein gemeinsames Fest gefeiert wird, schmeckt es dann umso besser.